środa, 1 sierpnia 2012

PARÓWKI W CIEŚCIE


Nie mogłam zdecydować się, do jakiej kategorii zaliczyć danie, które dzisiaj Wam prezentuję, dlatego utworzyłam nową stronę: "Małe co nieco", jak mawiał Kubuś Puchatek, lub "coś na ząb", lub po prostu przekąska na piknik:) Pamiętam takie pikniki z rodzicami, jeszcze z dzieciństwa, jeździliśmy w sobotę lub niedzielę do tzw. Cichego Kącika. Uwielbiam wiosenno - letnie pikniki, na które pakuje się koszyk wypchany łakociami, serwetki, kocyk, a na miejscu czekają nas szumiące brzozy, zaciszna polanka, warcaby, badminton i ulubiona książka... czego chcieć więcej?



SKŁADNIKI:

·         15 małych parówek,
·         3 szklanki mąki,
·         ½ szklanki mleka,
·         ½ szklanki wody,
·         5 dag drożdży,
·         2 łyżki oliwy,
·         ½ łyżeczki soli,
·         20 dag sera  żółtego.


PRZEPIS:

1.    Drożdże połączyć z letnim mlekiem i zimną wodą.
2.    Wymieszać z mąką, oliwą i solą.
3.    Wyrobić ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut.
4.    Parówki obrać z osłonek, ser żółty pokroić w paseczki.
5.    Wyrośnięte ciasto rozwałkować na grubość ok. 1 cm, podzielić na 15 trójkątów.
6.    Na każdy trójkąt położyć po parówce i pasku żółtego sera.
7.    Zwinąć razem, ułożyć na blaszce posmarowanej olejem i wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stp. przez ok. 25 min.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz